Kilchoman 2008/2024 Oloroso Sherry Sister Cask 1 633/2008

Zum 50. Jubiläum der Hanseatischen Weinhandelsgesellschaft wurden bei der letzten Reise nach Islay sechs außergewöhnliche und bisher nie veröffentlichte
Kilchoman Fässer „Sister Casks“ ausgewählt und anlässlich des Jubiläums als „One-of-a-Kind“ Editionen veröffentlicht. Diese Single Casks wurden persönlich von
Peter Wills und Stephan Ehmke im Fasskeller der Brennerei selektiert, um die absoluten Besonderheiten der Brennerei in den Vordergrund zu stellen.

Das abbsolute Highlight sind die beiden 15 jährigen Schwesterfässer aus jeweils einem Oloroso Sherry Fass. Beide Fässer wurden am 4.12.2008 destilliert und am 5.2.2024 abgefüllt. Man muss einfach beide Fässer im Vergleich probieren. Hierbei handelt es sich um das 1. Schwesterfass der Oloroso Sherry Serie, gepaart mit Fass 639/2008. Es gibt jeweils 2x Oloroso Sherry Schwesterfässer, 2x 1st. Fill Bourbon und 2x 100% Islay. Die Abfüllung wurde mit 50ppm getorft und ist somit stark rauchig.

Es handelt sich um kein Finish, es ist eine 15 jährige Oloroso Sherry Cask Vollreifung. Sherry und Rauch - ein Traum!

Details:

Brennerei/Marke	Kilchoman
Abfüllung	Originalabfüllung
Serie	Hanseatische Weinhandelsgesellschaft 50. Jubiläum
Destilliert	04.12.2008
Abgefüllt	05.02.2024
Alkoholgehalt	52,4 %
Fasstyp	Oloroso Sherry
Einzelfassabfüllung	Ja
Fassstärke	Ja
Fassnummer	633/2008
Flaschenanzahl	302
Flaschengröße	0,7 Liter
Herkunftsland	Schottland
Region	Islay
Typ	Single Malt Whisky
Farbstoff	Nein
Kühlfiltrierung	Nein

Hersteller/Importeur

Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Str. 8, 28309 Bremen